Tomatensaus, buffelmozzarella, pecorino sardo, gorgonzola en burrata
€ 15,00
Pizza sardegna
Tomatensaus, buffelmozzarella, ansjovis, knoflook, kappertjes en olijven
€ 14,50
Pizza tonno
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui en kappertjes
€ 15,00
Pizza tonno speciale
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui, paprika, zoete trostomaatjes en groene pesto
€ 16,00
Pizza frutti di mare
Tomatensaus, mozzarella, zeevruchten en ansjovis
€ 15,50
Pizza salami
Tomatensaus, mozzarella, salami Napoli en ui
€ 13,50
Pizza picante
Tomatensaus, mozzarella, salami picante, ui, paprika en chili-knoflook olie
€ 14,00
Pizza mama maffia
Tomatensaus, mozzarella, salami Napoli, courgette, ricotta, knoflook en verse basilicum
€ 15,50
Pizza prosciutto
Tomatensaus, mozzarella en achterham
€ 12,95
Pizza la bomba
2 pizzabodems op elkaar gebakken. Tomatensaus, mozzarella, ham, guanciale (spek), ui, paprika en ei
€ 16,50
Pizza Hawaï
Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
€ 13,50
Pizza calzone
Dichtgevouwen pizza. Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, ui, paprika en ei
€ 14,75
Pizza la sarda
Tomatensaus, buffel mozzarella, pecorino sardo, spiegelei, rauwe Sardijnse ham en verse basilicum
€ 16,50
Pizza taco
Tomatensaus, gekruid kip gehakt, ui, paprika, salade en knoflookdressing uit eigen keuken
€ 15,50
Pizza taco met kaas
Tomatensaus, mozzarella, gekruid kip gehakt, ui, paprika, salade en knoflookdressing uit eigen keuken
€ 16,00
Pizza pistacchio e pancetta
Romige crème fraîche, buffelmozzarella, pancetta, vijgenchutney en pistachenootjes
€ 16,75
Pizza nonna carmela
Tomatensaus, buffelmozzarella, rauwe sardijnse ham, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, gemengde slamix en balsamicodressing. Deze pizza wordt gegeten op kamertemperatuur
€ 16,75
Pizza rustica
Romige crème fraîche, mozzarella, Sardijnse guanciale (spek) en rode ui
€ 16,00
Pizza capra e spinaci
Tomatensaus, mozzarella, cranberry-geitenkaas en verse spinazie
€ 16,25
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, mozzarella, 1 kwart ham, eigeel en ui, 1 kwart olijven, kappertjes en knoflook, 1 kwart salami met ui en 1 kwart vegetaria met knoflook
€ 16,25
Knoflooksaus
€ 1,00
Extra groente
€ 1,00
Extra vlees of vis
€ 1,25
Extra kaas
€ 1,00
Pasta gerechten
Pasta carbonara a la sarda
Spaghetti carbonara bereid met guanciale (spek) en rauwe ham uit Sardinië
€ 13,75
Pasta dell'autunno
Herfstgerecht; Penne met een romige gorgonzola saus, courgette en walnootjes
€ 13,75
Pasta a la gigi
Penne met een licht gekruide tomaten-roomsaus
€ 12,50
Pasta aglio olio con frutti di mare
Spaghetti aglio olio met zeevruchten en een beetje pit
€ 13,75
Pasta penne all'arrabbiata
Pasta met een pittige tomatensaus en olijven
€ 12,50
Spaghetti aglio olio
Smaakvolle spaghetti door al z'n eenvoud knoflook, pepertjes en een zachte olijfolie van superieure kwaliteit
€ 12,50
Pasta Carmela
Typische pasta op basis van een tomatensaus, volgens recept van nonna Carmela
€ 12,50
Ravioli
Ravioli's, gevuld met pachino tomaatjes uit Sicilië, mozzarella di buffala en basilicum, geserveerd in een saus van boter, salie en tomaatjes
€ 16,25
Scampi e panna
Tagliatelle met scampi's, gegaard in een tomaten roomsaus
€ 17,50
Pasta con salmone e pistacchio
Tagliatelle met groene pesto, verse zalm, tomaatjes en pistachenootjes
€ 17,50
Desserts
Huisgemaakte tiramisu
Onze tiramisu wordt gemaakt volgens familierecept. Wij gebruiken gepasteuriseerde eieren in dit gerecht
€ 7,75
Cannoli
Typisch Siciliaans cannoli koekje met frisse citroen crème
